La parroquia de Nigüelas pertenece al grupo de iglesias que se levantó en el Valle de Lecrín en los años 1550-60, poco antes de la rebelión de los moriscos, con unas mayores proporciones y elementos de cantería que las precedentes, al igual que la de Melegís, pinos del Valle, Padul, Saleres, etc. Destaca en ella su robusta torre, las armaduras y el retablo de mediados del S. XVIII que acoge algunas buenas esculturas como El San Juan Evangelista, quizás de Martín de Aranda y el San Juan Bautista de José de Risueño

Es un molino nazarí, es una de las pocas almazaras de su época que se conservan en Andalucía. La Almazara de Nigüelas está funcionando desde el siglo XV y hasta la segunda década del XX, años en los que la energía eléctrica supuso la construcción de una fábrica más moderna. Que se haya conservado se debe a la voluntad de su última propietaria Doña María Zayas Osorio Calvache. Se restauró en el año 1.991 por iniciativa del Ayuntamiento, tras donarla la fundación Zayas, y, desde entonces es museo.

Casa Ayuntamiento, antiguo palacio de verano de los Zayas, construcción del siglo XVI restaurada en los años 90. Pasado el umbral accedemos al primer patio donde admiramos su portada renacentista, al balcón regio y el escudo nobiliario que culmina la fachada, entramos al palacio propiamente dicho a través de un zaguán donde admiramos dos monumentales tinajas cerámicas embutidas en el suelo y con las firmas o anagramas de los artesanos que las realizaron. Pasamos al patio central cuadrado con col